معلومة جديدة عن السكر.. ليس مجرد طاقة فقط!

الإثنين ٥ يونيو ٢٠١٧ الساعة ٣:٣٧ صباحاً
معلومة جديدة عن السكر.. ليس مجرد طاقة فقط!

يسعى أغلب سكان العالم لاستهلاك كميات من السكر كل يوم، ولا يمتنع عن استهلاكه سوى أشخاص يحرصون على صحتهم أو ممنوعين من ذلك طبيًّا.

وهناك تساؤل مهم، وهو ما الذي يمكن أن يحدث في دماغ الإنسان لو أن المرء توقف عن أخذ السكر؟

والسكر يشكل أحد المحفزات الطبيعية للدماغ، فهو يمنحه المتعة على غرار العلاقات الجنسية، على اعتبار أن الطعام ليس مجرد طاقة للإنسان كي يبقى على قيد الحياة، ولذلك يبدع الناس في إعداد أطباقهم بحثًا عن اللذة.

وأوضح موقع “ماشابل”، أن الإنسان حين يأكل قطعة حلوى، ترسل مجموعة خلايا عصبية إشارات إلى منطقة في الدماغ تسمى “نواة أكومبنس”، فتحفزه على أكل المزيد أو أنها تصرفه عن ذلك.