سعود بن مشعل يزور مركاز البلد الأمين ويطّلع على مبادراته الإثرائية
وزارة التعليم الأميركية تسرح نصف موظفيها
توقعات الطقس اليوم: أمطار رعدية وسيول وغبار على غالبية المناطق
ميادين وطرق حائل تتزين بالأعلام الخضراء احتفاءً بيوم العلم
التعاون يتأهل لنصف نهائي دوري أبطال آسيا 2
أكثر من 900 مليون ريال إجمالي تبرعات الحملة الوطنية للعمل الخيري
خالد بن سلمان يبحث التعاون ومستجدات الأحداث مع نظيره التركي
بركان هاواي يعاود إطلاق أعمدة الحمم
مباراة التعاون وتراكتور تتجه لركلات الترجيح
الأهلي يتجاوز الريان بثنائية محرز ويتأهل لربع النهائي
ما بين أصناف كثيرة من الأطعمة المختلفة، جعل بعض أهالي محافظة جدة من ملك المائدة “الفول” الطبق الرئيسي لهم ليكون هو الأكلة المفضلة لهم، متفردًا بطعمه ونكهاته، ومتربعًا على قمة سفر الإفطار عند حلول أذان المغرب من كل يوم.
وتشهد محال الفول بشكل عام وإعداد التميس ازدحامًا شديدًا منذ حلول ساعات العصر الأولى وبعد أذان العصر، للظفر بزبدية الفول من المحال المعروفة والشهيرة بإعداده رغم كل ما يصادفونه من مشاكل الزحام المروري، ولكن لذة ملك المائدة تنسيهم بلا شك كل ذلك بعد أول لقمة منه.
والتقطت عدسة “المواطن“، الوضع في أشهر محلات الفول وهو فول العباس والمتجاوز من عمره 60 عامًا من الخبرة والطعم الجيد، حيث تحدث عبدالله عباس، وأكد أن الفول أصبح وبلا منازع الطبق الرئيسي لأكثر الأهالي لما فيه من فوائد مختلفة.
وعن ساعات العمل برمضان، كشف عبدالله، أن المحل يعمل على تجهيز جرات الفول قبل صلاة الظهر والتي يتجاوز ما يقوم ببيعه يوميًا 6 إلى 7 جرات، وذلك على حسب الازدحام والإقبال عليه.
وأوضح عبدالله أن أسعار أطباق الفول تتراوح ما بين 3 ريالات وحتى 10 ريالات، حسب الحاجة، مبينًا أن اختصاصهم في رمضان في تقديم الفول فقط دون غيره حيث لا يوجد هنا طلب كبير على المنتجات الأخرى كالمعصوب أو المأكولات الأخرى كالتونة وغيرها.
ولفت إلى أن أوقات الذروة تكون من الساعة الرابعة عصرًا وتشتد وتبلغ عنانها عند الساعة السادسة، حيث لا يمكن أن تجد لقدميك مكانًا تتحرك فيه، ويكون سعيد الحظ من يبكر بالوقت للظفر بزبدية الفول مع السمن أو الزيت أو حتى السلطات.