العقيدي أساسيًا في تشكيل السعودية ضد البحرين
الشوكولاتة الساخنة أكثر صحة من خلال استبدال بعض مكوناتها
إستاد جابر الأحمد جاهز لمباراة الأخضر والبحرين
رينارد يستبعد فراس البريكان من قائمة الأخضر
شاهد.. غرفة ملابس الأخضر قبل لقاء البحرين
حرس الحدود يختتم معرض وطن بلا مخالف بالرياض
موعد صدور أهلية حساب المواطن للدورة 86
إحباط تهريب 19 كيلو قات في جازان
وزير العدل: نمر بنقلة تشريعية وقانونية تاريخية بقيادة ولي العهد
القبض على 8 وافدين لمخالفتهم نظام مكافحة جرائم الاتجار بالأشخاص
-
12°
بالصور .. الأواني الفخاريّة والحجريّة تنعش المائدة الجيزانيّة في رمضان
تشتهر منطقة جازان منذ قديم الزمان، بالأواني الفخارية والحجرية، فيما تستعد الأسر “الجازانية” كعادتها من كل عام، لمقدم شهر رمضان المبارك، بشراء هذه الأواني التقليدية، التي تستخدمها النسوة في صناعة المأكولات الشعبية التي تزين موائد الإفطار.
ومن أهم هذه الأواني الفخارية والحجرية القديمة، التي تحرص السيدات على اقتنائها “القدر الحجري”، و”المغش”، و”التنور”، و”الحيسية”، و”الجرة” و”المجمر”، وغيرها من الأواني الفخارية والحجرية التي تغني ربات البيوت عن الأواني العصرية.
وتجوّلت عدسة “المواطن” على محلات بيع الأواني الفخارية والحجرية الشعبية بجازان والتي تزين جنبات الطريق، وتشهد كثافة شرائية، وإقبالاً كبيرًا من أهالي المنطقة والزوار، الذين يحرصون على اقتنائها، لاسيّما كبار السن.
وأوضح العم الحارثي، في حديثه لصحيفة “المواطن“، أنَّ هذه الأواني تعد من الضروريات في كل منزل جيزاني، إذ أنَّ الطعام في هذه الأواني له نكهة خاصة، ويفضلها الأهالي، وتجيد الطهي فيها الأمهات وكبار السن، اللواتي أصبحن على معرفة وخبرة”.
وفي حديث مماثل، بيّن صاحب أحد محلات بيع الأواني الفخارية والحجرية أنَّ “السوق ينتعش في السنة مرة واحدة، قبل شهر رمضان، مما يؤدي إلى زيادة في الطلب على بعض الأواني الفخارية والحجرية”.
وبدوره، أشار العم الحملي، في تصريح إلى “المواطن“، إلى أنَّ “غالبية المطابخ الجيزانية تتحول في كل عام إلى شبه متحف مصغر”، مبرزًا أهمية الأواني التقليدية، في السفرة الرمضانية.
تابعوا قناة المواطن على واتساب