فيصل بن خالد يطّلع على أعمال الشؤون الإسلامية ويتسلّم تقرير جمعية الدعوة برفحاء
فتح باب التقديم على الوظائف التعليمية والتنفيذية في تعليم مكة
مجلس الوزراء يوافق على تنظيم الهيئة السعودية لتسويق الاستثمار
لقطات من صلاة التراويح في المسجد الحرام ليلة 5 رمضان
سمنة الأطفال خطر متزايد والوقاية تبدأ من المنزل
أعمال مكثفة في الرياض لتعزيز كفاءة شبكات السيول
الأسهم الأوروبية تغلق تعاملاتها على انخفاض
سلمان للإغاثة يوزّع 20 طنًّا من التمور في السودان
الأهلي يواصل تألقه آسيويًّا ويعبر الريان بثلاثية
بدء التسجيل للاعتكاف بالحرمين الشريفين غدًا
-
17°
يبدأ أهالي جدة مغرب اليوم السبت، أول أيام شهر رمضان الكريم، في استقبال مشروبهم المفضل الذي لا يمكن تبديله أو تغييره مع مرور الزمن الذي ارتبط في طياته بذكريات الآباء، ألا وهو مشروب السوبيا.
ويعتبر مشروب السوبيا من المشروبات الأساسية على مائدة أهالي الحجاز، حيث تبدأ بسطات سوبيا جدة، بمختلف شوارع وحواري جدة، في الانتشار؛ وذلك لجذب الصغار قبل الكبار الذين يفضلون شُرب السوبيا باردة عند الفطور حتى ينسيهم عطش اليوم.
فيما يحرص العديدُ من الأهالي على التبكير بعد صلاة العصر في الحصول على موقعهم في طوابير ملك المائدة “الفول”، والذي لا تخلو مائدة اليوم منه بمختلف أشكاله.
وأصبحت المحال تتفنن في صناعة طبق الفول وإعداده بأنواع وخلطات مختلفة باستخدام الزيت والسمن أو المبخر.
تابعوا قناة المواطن على واتساب
