تجنبوا القلي.. نصائح وإرشادات غذائية في رمضان
الحفر العربية توزع 13.5% أرباحًا نقدية نصفية
سعود بن مشعل يزور مركاز البلد الأمين ويطّلع على مبادراته الإثرائية
وزارة التعليم الأميركية تسرح نصف موظفيها
توقعات الطقس اليوم: أمطار رعدية وسيول وغبار على غالبية المناطق
ميادين وطرق حائل تتزين بالأعلام الخضراء احتفاءً بيوم العلم
التعاون يتأهل لنصف نهائي دوري أبطال آسيا 2
أكثر من 900 مليون ريال إجمالي تبرعات الحملة الوطنية للعمل الخيري
خالد بن سلمان يبحث التعاون ومستجدات الأحداث مع نظيره التركي
بركان هاواي يعاود إطلاق أعمدة الحمم
-
24°
كشفت دراسة علمية حديثة أشرف عليها باحثون من جامعة ستانفورد أن الجرعة السحرية لحياة طويلة وصحية تكمن في زيت الزيتون والمكسرات والأفوكادو.
وأوضح الباحثون أن هناك شكلا من الدهون وجدت تسمى “الدهون الأحادية غير المشبعة” توجد في زيت الزيتون تساعد الناس على الوصول إلى 100 سنة.
وأوضح الباحثون أن زيت الزيتون والأفوكادو والمكسرات لها فوائد لا تعد ولا تحصى، وأبرزها منع خطر الوفاة المبكرة وأمراض القلب والسكري.
ويعتقد الباحثون في كلية الطب بجامعة ستانفورد أن الدهون تساعد على حماية الخلايا من علامات الشيخوخة، لكن يجب تناولها باعتدال.
وقال المؤلف الرئيسى البروفيسور “آن برونيت” إن هذه الدراسة تفسر أيضا لماذا الأوروبيين الجنوبيين، الذين يتناولون زيت الزيتون في حمية البحر الأبيض المتوسط، يعيشون لفترة أطول، ولديهم انخفاض في معدلات أمراض القلب، على الرغم من تناول المزيد من الدهون.
وأضاف الباحثون أن زيت الزيتون والأفوكادو والمكسرات أفضل أغذية في العالم لاحتوائها على مواد مضادة للأكسدة فريدة من نوعها التي تقلل من الالتهاب مثل “أوليوكانثال”.
تابعوا قناة المواطن على واتساب