فوائد لا تتخيلها للثوم

الخميس ٣٠ مارس ٢٠١٧ الساعة ٦:٢٦ صباحاً
فوائد لا تتخيلها للثوم

قال علماء إنّ الثوم يُعد واحدًا من أهم المواد الغذائية التي تساعد على الوقاية من نزلات البرد وتعزز جهاز المناعة، وذلك لاحتوائه على مركبات الكبريت sulfur compounds، بالإضافة إلى المنغنيز وفيتامين “ب6” وفيتامين “ج”، لكن علماء من جامعة إيموري الأميركية أكدوا أنّ للثوم فوائده الأخرى لصحة القلب.

وأوضح علماء أنّ ” أنسجة القلب تتعرض للتلف المستمر، الأمر الذي يهدد هذه العضلة المهمة بالتوقف، وبالتالي موت الإنسان، خلال تجاربنا الأخيرة على أنسجة القلب وجدنا أنّ هناك عددًا من المواد التي تساعد على ترميمها، ومنها مادة ثاني كبريتيد ثنائي الآليل الموجودة في الثوم، لقد تبيّن أنّ تلك المادة تُقلل من تلف أنسجة القلب بمعدل 63% تقريبا”.

إقرأ المزيد