احترس.. لا تغلي الشاي أكثر من مرة وإلا!

الخميس ٣٠ مارس ٢٠١٧ الساعة ٥:٢٥ صباحاً
احترس.. لا تغلي الشاي أكثر من مرة وإلا!

حذّر خبير بريطاني من خطر غلي الشاي أكثر من مرة قبل شربه.
وأوضح ويليام جورمان، رئيس رابطة الشاي والمشروبات البريطانية، أنّ غلي الماء لأكثر من مرة أمر خطير يضر بصحة الإنسان، حيث إنه يتسبب في خفض نسبة الأوكسجين والنيتروجين في الماء الذي يتم إعداد الشاي منه، ناصحًا باستخدام الميكروويف لإعداد الشاي، قائلاً عبر تصريح لصحيفة “تلغراف” البريطانية، إنّ الناس يلجأون لغلي الشاي مرة أخرى بعد أن يبرد لكن ذلك يجعل المشروب غير صحي ومن دون نكهة.

وقال إن “أفضل حل لتسخين كوب الشاي هو وضعه في الميكروويف لمدة تتراوح ما بين 15 و20 ثانية فقط”، باعتبار هذه الطريقة لا تؤثر على معدلات الأوكسيجين والنيتروجين في الماء،كما أنها ستحفظ نكهة الشاي.

إقرأ المزيد