السعودية تدين الاقتحام الإسرائيلي لباحة الأقصى وتوغل قواتها جنوب سوريا
بموافقة الملك سلمان.. منح 200 متبرع ومتبرعة وسام الملك عبدالعزيز من الدرجة الثالثة
تبوك أصالة الماضي وحداثة الحاضر تجذب زوار “واحة الأمن” في الصياهد
سعد الشهري: الحفاظ على الأجيال ليس مسؤوليتي
مانشيني يرد على أنباء التدخل في عمله مع الأخضر
نتائج الأخضر في الجولة الثالثة بكأس الخليج
كأس الخليج في السعودية للمرة الخامسة
رينارد يتحدث للإعلام عن لقاء العراق غدًا
مراكز العمليات الأمنية الموحدة 911 نموذج مثالي لتعزيز الأمن والخدمات الإنسانية
إغلاق 4 محال مخالفة لنظام بيع وخياطة الملابس العسكرية
-
21°
المواطن – نت
يفضل الكثيرون السلطات المعلبة على غيرها من الوجبات السريعة، وذلك لتوفيرها الوقت والجهد في إعدادها.
إلا أن دراسة علمية جديدة كشفت عن مخاطر السلطة المعلبة والتي قد تؤدي إلى أضرار كبيرة على الصحة.
ولكي يتم تزويد جميع سكان المدن بما يحتاجونه من أغذية، تلجأ العديد من الشركات إلى التعليب لحفظ المواد الغذائية في أكياس محكمة الإغلاق لتقديمها إلى المستهلكين في حلة تلقى إعجابهم. وبما أن الكثير من الناس يحبذ تناول السلطة الطازجة فإنهم يلجئون إلى الأكياس الجاهزة توقعاً منهم أن الأغذية التي يتناولونها سليمة وصالحة للاستهلاك.
لكن في تقرير نشره الموقع الألماني “هايل براكسيس”الذي يعتني بشؤون الصحة، توصل باحثون إلى أن أوراق الخضروات المقطعة في هذه الأكياس تزيد من خطر الإصابة بالتسمم الغذائي، وتزيد من نمو بكتيريا السالمونيلا بنحو 2400 ضعف، وهو ما قد يتسبب في أمراض كثيرة.
وذكر الباحثون من جامعة ليستر البريطانية في دراسة نُشرت نتائجها في الدورية الصحية “علم الأحياء الدقيقة والبيئية”، أن أوراق الخضروات المقطعة في السلطة تترك سوائل تساعد على نمو بكتيريا السالمونيلا.
تابعوا قناة المواطن على واتساب