فهد بن سلطان يستقبل الفائزين في معرض جنيف والطلبة المتميزين من أبناء المنطقة
ولي العهد يستقبل ملك الأردن
ملك الأردن يصل جدة
أوقاف للخدمات الرقمية توفّر خدمات الإبلاغ
إحباط تهريب 126 كلجم قات في جازان
الداخلية: غرامة تصل إلى 50 ألف ريال للمستقدم المتأخر عن الإبلاغ بمغادرة مَن استقدمهم
السفارة الأمريكية في الرياض تحتفل بمرور 249 عامًا على الاستقلال
أمطار وصواعق ورياح شديدة على منطقة الباحة حتى المساء
ارتفاع سعر النفط بنسبة 1 بالمئة
رئيسة صندوق النقد تحذّر من ركود عالمي
-
27°
سلطت صحيفة “يو إس أيه توداي” الأمريكية الضوء على العمل في مطعم “الديرة” السعودي بالولايات المتحدة والدور الذي يلعبه “إبرام سيد” وهو طباخ مسيحي في مساعدة زملائه من خلال تذوق الطعام خلال طهيه نهاراً، ثم العودة مجدداً للعمل في المطعم ليلاً لمساعدة زملائه المسلمين.
وأشارت الصحيفة إلى أنه خلال شهر رمضان لا يستطيع كثير من المسلمين الذين يعملون في المطاعم نهاراً تذوق الطعام أو الشراب، لذلك يعتمد مطعم “الديرة” على عمال مثل الطباخ “إبرام سيد” في تذوق الطعام خلال رمضان.
وتحدثت الصحيفة عن أن المطعم يمتلئ عند الإفطار في رمضان بالأصدقاء والأسر، والأكلة المميزة في السعودية هي الكبسة، كما أن أكثر الوجبات شعبية في المطعم هي المندي من الأرز ولحم الضأن، كما أن المطعم يقدم خلال شهر رمضان الـ”لقيمات” وهي من الحلوى التي تؤكل فقط خلال هذا الشهر.
وذكرت أن غالبية العاملين في المطعم صائمون وتم تعديل وقت العمل لاستيعاب الذروة دون زيادة حمل العمل على أي أحد من العاملين فيه.
وأشارت إلى أن “سيد” واحد من بين طباخين اثنين في المطعم ويعمل أكثر من العادة خلال رمضان، فبدلاً من عمله المعتاد ليلاً، يعمل حالياً في الصباح مع الطباخ الآخر ثم يأتي للعمل مجدداً في المساء.
وأكد أنه يشعر وكأنه يعمل مع أسرته أو أصدقائه، وهو نفس الشعور المتبادل لدى كثير من زملائه في المطعم.
تابعوا قناة المواطن على واتساب