حساب المواطن: أفصحوا عن بيانات المتقدم الرئيسي والتابعين بشكل صحيح
265 شركة بولندية مهتمة بالاستثمار في السعودية
أكثر من 1600 وظيفة للممارسين الصحيين في مستشفى رجال ألمع
رينارد: إندونيسيا استحقت الفوز وفخور بتدريب الأخضر
مدير عام الجوازات يُصدر قرارات بترقية 1604 أفراد من منسوبي ومنسوبات القطاع
السديس: الإجراءات التنظيمية ستسهم بشكل فعّال في تعزيز الأداء للمنظومة الدينية
المركزي الروسي يخفض سعر صرف العملات الرئيسة
بثنائية.. المنتخب السعودي يخسر أمام إندونيسيا
القحطاني: الحكم حرم الأخضر من ركلتي جزاء
أمانة جدة تتصدر قائمة إصدار شهادات الامتثال الصادرة للمباني التجارية
-
27°
رصدت أمانة منطقةعسير ممثلة في إدارة الرقابة الشاملة كميات كبيرة من العسل الغير مطابق للمواصفات والمقاييس غير صالحة للاستهلاك الآدمي وذلك بعد فحصها بمختبر الأمانة .
وأضاف مدير عام الرخص والرقابة الشاملة المهندس عبد العزيز الرمثي ان فرق الرقابة الصحية بإشراف مدير الرقابة الشاملة المهندس عبد العزيز القحطاني رصدت أثناء جولاتها الرقابية الاعتيادية كميات من العسل الغير صالح للاستهلاك الآدمي الذي تم عرضة للبيع في عدد من المواقع بابها .
وأشار إلى انه تم فحص هذه الكميات العشوائية بمختبر الأمانة وأثبتت بأنها غير مطابقة لمعايير الجودة ، حيث تم سحب 45 عينة عشوائية وثبتت مخبرياً عدم تجاوز 31 عينة لاشتراطات الجودة .
ومن جهته كشف الدكتور جابر حمزة عسيري بأن عينات العسل التي لم تتجاوز الاختبار كانت إما مسرطنة أو مغشوشة اومغذاه بالسكر أو المشروبات الغازية وغيرها ، حيث استخدم بعض الباعة التغذية السكرية بدل من المحاصيل الزراعية للحصول على عسل وبيعه وتم تعريض بعضها لأشعة الشمس بشكل مباشر ودرجات حرارة عالية من اجل تقليل كثافة العسل لتعبئته وتجهيزه للبيع .
واستطرد عسيري إلى أنه لوحظ ارتفاع مادة HMF الكيميائية في العسل والتي تأتي نتيجة تسكير السكريات البسيطة وخاصة جزيء الفركتوز ، (التسكير هو ظهور بلورات السكر في عبوات العسل ) حيث يلجأ بعض الباعة إلى تعريض العسل إلى درجات حرارة مرتفعة لتختفي البلورات ولكن تتكسر الإنزيمات في العسل وتتكون المادة المسرطنة .
واختتم بقوله أن مختبر الأمانة يستقبل كافة أنواع العسل لفحصه من قبل كادر متخصص ومؤهل من ذوي الدرجات العليا مجاناً ، ودعا إلى ضرورة توخي الحذر وعدم الشراء من الباعة المتجولين على الطرق السياحية وفي حال الاشتباه الإبلاغ عبر الاتصال 940 أو فحص المنتج بمختبر الأمانة لضمان صحة المستهلكودعت الهيئة إلى أخذ الحيطة والحذر، مع وجوب الالتزام بالتوجيهات والتعليمات الصادرة من الجهات المختصة، للتعامل مع هذه الظاهرة.
تابعوا قناة المواطن على واتساب
