المسند يتوقع درجات الحرارة في الرياض خلال شهر نوفمبر السوق المالية: احذروا الفوركس غير المرخص تنبيه من هطول أمطار غزيرة على الجوف وتيماء السعودية تعرب عن قلقها من تصاعد أعمال العنف في السودان المركزي الروسي يرفع سعر صرف العملات الرئيسية مقابل الروبل أمطار رعدية غزيرة وسيول وبرد على 8 مناطق بيولي: راضٍ عن أداء رونالدو وكنا نستحق الفوز فوز قاتل لـ الزمالك ضد البنك الأهلي جيسوس: النصر بدأ الديربي أفضل ونسعى لتعزيز سلسلة عدم الخسارة استمرار الأمطار الرعدية على مناطق السعودية حتى الاثنين
حذر فريق من العلماء من جامعة ماكماستر الكندية من الحمية قليلة الملح موضحين أنها غير مفيدة وحتى من شأنها أن تزيد مخاطر أمراض القلب والأوعية وذلك على عكس الرأي المنتشر بين عامة الناس.
وشملت هذا البحث العالمي أكثر من 130 ألف شخص من 49 بلدا في أنحاء العالم حيث حاول العلماء البحث عن العلاقة بين ضآلة تناول كميات الملح وأمراض منظومة القلب والأوعية بما في ذلك وقوع خلل في وظائف القلب وحدوث جلطات قلبية وذلك عن طريق مقارنة بيانات الأشخاص من ذوي الضغط العالي والعادي.
وأظهرت نتائج البحث أن تناول مواد غذائية تتصف بكميات قليلة من الصوديوم يرتبط به عدد كبير من النوبات والجلطات القلبية وحالات الوفاة بالمقارنة مع تناول كميات معتدلة من الملح وذلك بغض النظر عن مقادير ضغط الدم علما بأن تقليص كميات الملح المتناولة من الجرع الكبيرة إلى جرع معتدلة يعتبر أمرا ضروريا للأشخاص الذين يعانون من الضغط الزائ, ووفقا لتقديرات الباحثين يجب على 10% من سكان العالم فقط أن يخفضوا كميات الملح التي يتناولونها.
عصام هاني عبد الله الحمصي
الإعتدال بالطعام سيد الأحكام حتى في المطالم .