إغلاق فرعين لمطاعم "فطور فارس" بـ #جدة .. والسبب ف...

ضبطت الجهات المعنية بأمانة محافظة جدة فيلا سكنية تقوم بتحضير الأطعمة والمأكولات دون ترخيص نظامي ودون توفر أدنى اشتراطات السلامة الغذائية، واتضح أن الموقع يتبع لمطاعم “فطور فارس” المشهور.
وعليه فقد قامت بلدية أبحر الفرعية بإغلاق فرعي مطاعم “فطور فارس” بحي المرجان طريق الملك وفرع شارع محمد بن عبدالعزيز، وكذلك الفيلا السكنية؛ حيث تبين للجهات المعنية وجود عدد من المخالفات الصحية، وتتمثل في عرض مواد غذائية تظهر عليها علامات التلف والفساد، وتخزين المواد الغذائية على الأرض مباشرة وعدم توفر مصائد حشرات كهربائية.
وكذلك استخدام المطعم أدوات طبخ مستخدمة للطعام وغير صالحة للاستخدام وقابلة للصدأ، بالإضافة إلى عدم تغطية الجدران بقيشاني، وعدم تغطية فتحات الصرف الصحي بإحكام، كذلك مواد غذائية مجهولة المصدر.
وتبيّن للجهات المعنية سوء تداول المواد الغذائية بطريقة غير صحية؛ منها تحضير الطعام بمنزل سكني موقع آخر معزول عن المحل، واستخدام مواد أولية تظهر عليها علامات التلف والفساد، وتراكم النفايات وعدم التخلص منها، وتدني مستوى النظافة العامة.

1212123 1212125 12121216