هرفي للأغذية تسجل 116 مليون ريال خسائر في 2024
لقطات لهطول أمطار الخير على المنطقة الشرقية
ديوان المظالم يطلق مجموعة المبادئ والأحكام الإدارية باللغة الصينية
موعد أذان المغرب ومواقيت الصلاة اليوم 4 رمضان
الرئيس اللبناني يغادر الرياض وفي مقدمة مودعيه نائب أمير المنطقة
أرامكو تعلن نتائجها المالية لعام 2024: توزيع 79.3 مليار ريال أرباح عن الربع الرابع
بيان سعودي لبناني مشترك: التأكيد على التطبيق الكامل لاتفاق الطائف والقرارات الدولية ذات الصلة
تنبيه من حالة مطرية ورياح شديدة على الباحة
تراجع اسعار الذهب وسط ترقب لتداعيات الرسوم الجمركية
طقس الثلاثا.. أمطار غزيرة وسيول وبرد على عدة مناطق
-
20°
أشارت نتائج دراسة حديثة، إلى أن اللحوم الحمراء -وليس جميع أنواع البروتينات الأخرى- ترتبط بزيادة احتمالات الإصابة بالسكتة الدماغية؛ فيما تزداد فرص هذه الإصابة مع زيادة كميات اللحوم الحمراء المستهلكة.
حيث قام الباحثون بتحليل بيانات من 11 ألف شخص من متوسطي العمر، لم يتعرضوا لأي مخاطر أخرى مسببة للسكتة الدماغية؛ مثل داء السكري وأمراض القلب، ثم تابعوا حالات نصف هذا العدد على امتداد 23 عاماً.
وبيّنت النتائج أن مَن استهلكوا اللحوم الحمراء بكميات كبيرة، ارتفعت لديهم مخاطر الإصابة بالسكتة الدماغية -الناجمة عن انسداد أو ضيق الشرايين المغذية للمخ- بنسبة 47%؛ بالمقارنة بمن تناولوا الحد الأدنى من هذه اللحوم.
ولم ترتبط البروتينات الأخرى -مثل الدجاج والمأكولات البحرية أو المصادر النباتية مثل البقول والمكسرات- بأي مخاطر إضافية.
وأكدت الدراسة أن تناول المزيد من البيض ارتبط بتزايد فرص الإصابة بالسكتة الدماغية النزفية -التي تتميز بانفجار الأوعية الدموية في المخ وهي أقل شيوعاً- بنسبة 41%.
وأدت زيادة تناول اللحوم المصنّعة مثل لحوم الخنازير والنقانق، إلى تزايد مخاطر الإصابة بالسكتة الدماغية بنسبة 24%.
وأشارت بيانات نُشرت في الآونة الأخيرة إلى أن مبيعات اللحوم المُصنّعة من النقانق ولحوم الخنازير واللحوم الحمراء سجّلت تراجعاً حاداً في كبرى المتاجر البريطانية، في أعقاب تقرير أصدرته منظمة الصحة العالمية، والذي نبّه إلى أنه يتعين إدراج هذه اللحوم ضمن قائمة الأغذية التي يُحتمل أن تكون مسببة للسرطان.
تابعوا قناة المواطن على واتساب
عصام هاني عبد الله الحمصي
أفضل أنواع اللحوم هي لحوم النعام إنها خالية من ( الكلستروم ) .