تشكيل مباراة الريان ضد الأهلي
شوط أول سلبي بين تراكتور والتعاون
باختاكور يتقدم على الهلال بهدف في الشوط الأول
طرح تذاكر مباراة القادسية ضد الاتحاد
بيولي يمنح لاعبي النصر راحة اليوم
العبدلي يكشف تشكيلة التعاون ضد تراكتور
تشكيل الهلال الرسمي لمواجهة باختاكور
الهلال يستعيد ذكريات رباعيته ضد باختاكور
4 مباريات قوية تنتظر الأهلي في رمضان
القادسية يستعد لتكريم رموزه في رمضان
-
21°
ينتشر في شوارع العاصمة السورية دمشق باعة حلوى “الخبز الناعم” التي ترتبط تقليديا عند السوريين كبارا وصغارا بشهر الصيام.
ويحتل الخبز الناعم مكانا رئيسيا على موائد الافطار في سوريا خلال شهر رمضان بين أصناف الحلوى الشرقية الاخرى مثل البقلاوة والكنافة.
ورصدت عدسة “رويترز” أحد الباعة في حي الميدان في دمشق يقدم الناعم لزبائنه.
ويصنع الخبز الناعم من مزيج من الماء والطحين يشكل في أقراص ويسوى فوق فرن ثم يترك ليجف فيصبح قوامه رقيقا هشا.
ويعبأ الخبز الناعم في أكياس من النايلون ويباع في الشوارع. كما يباع أحيانا مقليا في الزيت الساخن بعد أن ينثر على سطحه سائل محلى بدبس السكر.
ويختلف “الناعم” عن بقية أصناف الحلوى الشرقية الاخرى في أنه لا ينتج في العادة الا خلال شهر رمضان.
تابعوا قناة المواطن على واتساب
