القبض على 11 مخالفًا لتهريبهم 220 كيلوجرامًا من القات بعسير
تنبيه من رياح نشطة وأتربة مثارة على تبوك
حرم أمير الرياض: مسابقة الملك سلمان تجسيد لاهتمام القيادة بالقرآن وأهله
سوق الطبَّاخة.. أكلات شعبية بنكهة مدينية
الذهب يرتفع في المعاملات الفورية مع تراجع الدولار
أمطار رعدية غزيرة وسيول وبرد ورياح نشطة على 5 مناطق
ولي العهد يستقبل المهنئين بحلول شهر رمضان المبارك
إقبال متزايد على الأسواق والمحال التجارية في حقل
اندلاع أكثر من 175 حريقًا كبيرًا في كارولينا الجنوبية وإجلاء جماعي للسكان
الماء المبخر نكهة رمضانية تروي حكايات جازان
-
18°
زار وفدٌ من أمانة منطقة عسير المسلخَ النموذجي بمدينة بريدة للاطلاع على آلية عمل المسلخ ومراحل الذبح وعمليات الإصحاح البيئي.
وقام مديرُ المسلخ -الدكتور منصور العضيب- بشرح آلية عمل خطوط الإنتاج وعمليات الكشف البيطري وآليات التبريد والتخزين.
وأبدى الوفدُ الزائر إعجابَه بآلية العمل وتصاميم المسلخ، ومدى تطبيقه لاشتراطات الصحة العامة.
ويعد مسلخُ مدينة بريدة النموذجي -والذي يقع في مدينة الأنعام- واحداً من أبرز المسالخ المتقدمة في المملكة، حيث تسير عمليات الذبح بالآليات الحديثة وفق تجهيزات عالية الجودة، ووفق بيئة عمل صديقة للبيئة تكفل الإبقاء على بيئة صحية، وعلى مساحة 4000 م2 للمبنى الرئيسي ومبانٍ إدارية وفنية وخدمية مساندة ومباني خدمة العمال، ويستخدم تقنية شبه آلية في الذبح تحقق طاقةً إنتاجية عالية، كما تحقق هذه التقنية معايير صحية أفضل، حيث اعتمدت أنظمة صحية لمحطة المعالجة الخاصة بالمسلخ إذ تتضمن منطقة للمخلّفات صلبة وسائلة، ومنطقة تنظيف الأحشاء، وسير استنزاف، ومنطقة غسيل الذبائح.
تابعوا قناة المواطن على واتساب
